Pimentos jalapeños
Queijo cheddar ou mozzarella
Fatias de bacon
Lave os pimentos e abra-os ao meio, longitudinalmente. Se quiser que fiquem bem picantes, mantenha algumas sementes. Se preferir um sabor mais suave, retire-as todas. Recheie os pimentos com o queijo, feche-os e enrole cada um numa fatia de bacon. Segure o bacon com um palito. Leve ao forno até o bacon começar a tostar.
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