100 g de chocolate para culinária
100 g de sobras de pão
80 g de açúcar mascavado
75 g de manteiga fria cortada em pedaços
40 g de mel
6 pêras maduras cortadas em pedaços
Pré-aqueça o forno a 180˚.
Rale o chocolate (na Bimby, pressionando 2 ou 3 vezes o Turbo).
Junte o pão, o açúcar, a manteiga e o mel e pique (na Bimby 10 seg. / vel. 5).
Dispoha as pêras em pedaços num pirex. Espalhe por cima o crumble.
Leve ao forno 20 a 25 minutos.
Sirva quente com uma bola de gelado de baunilha ou nata.
Fonte: "Chocolate... simplesmente irresistível", edição Bimby
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